多10倍花青素!蝶豆花茶減脂抗發炎,1種人別喝


鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素,不僅不是人工色素,比起一般植物有高達10倍花青素的蝶豆花,有著抗氧化的效果,還能保護眼睛,是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法!

擔心外面飲料店又加糖又混添加物?

其實蝶豆花在家裡也能泡!

蝶豆花富含花青素 預防眼疾、降血壓又抗老 從泰式飲料興起的蝶豆花,是原產自喜馬拉雅山、印度、斯裏蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷像展翅的蝴蝶,而有了蝶豆花之名,蝶豆花可當作天然的染色劑,色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題,對於護眼的效果十分知名,能預防白內障與青光眼等眼疾。

而花青素還能促進膠原蛋白生成,養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環,提高代謝,還有許多研究指出攝取足夠的花青素,能降血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康,降低心血管疾病風險,同時花青素還能增加胰島素分泌,降低罹患二型糖尿病風險。

30歲女性最愛 紓壓瘦身又能預防生活習慣病

日本網站Beautyherb指出,蝶豆花還是泰國30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品,具有預防血壓上升、抗發炎,還有鎮靜、放鬆的效果。

花青素能抑製內臟脂肪囤積,預防肥胖,對於預防生活習慣病以及瘦身的效果也廣受矚目。 此外,蝶豆花也含有維生素A、C、E,能夠抗氧化、養顏美容,修護眼睛黏膜,提高免疫力,促進血液循環。 

類黃酮(flavonoids)能抗氧化、提高免疫力。

泡法:將適量蝶豆花(5~6朵)放入杯中,以熱水沖泡即可飲用。

可依喜好加入其他茶飲、檸檬汁等調味搭配,泡好的蝶豆花茶呈鮮艷藍色,

日本生活情報網站Cafeglobe指出,蝶豆花加入檸檬或是萊姆時,會對檸檬酸起反應,變成美麗的紫色。

注意:蝶豆花具有收縮子宮的效果,因此孕婦禁止飲用蝶豆花蝶豆花有通血路及通經效果,更可促進子宮收縮,4類人包括孕婦、行經期間的女性等,均要忌用。

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