吃隔夜菜會致癌嗎?隔夜菜如何認定?別讓錯誤的認知而造成食物浪費了。

曾經去探望一位70多歲患有乳癌行動不便的老人家,因為兒子上班去,她一人在家,午晚餐都是叫外食。她因為我的到來因而多叫了一些份量;我們邊吃邊聊,吃完後,她從冰箱裡取出一盒昨天吃剩下的水餃及蔬菜,說是隔夜菜,不能吃了,請我幫忙她拿去扔掉。心裡想,這些食物經冰箱保存後明明都還可以吃,為什麼要丟掉? 不是很浪費嗎 ?更何況她兒子賺錢很辛苦得來不容易,這樣是對的嗎???……

你的家中是否也曾遇到像這樣相同的問題?或是因為認知不同而搞得婆媳關係很緊張呢?趕快來看看正確的知識到底是怎樣?別再讓因為錯誤的無知而浪費食物了!

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